初めてのマルシェやイベントだとどんな新しいお客様と出会えるのか楽しみな反面、周りの出店者はどんな方なのか、どんな雰囲気なのか、うまく販売できるのか、商品を気に入ってもらえるのか、などドキドキしますよね。
今までは周りの知り合いだけに食べてもらってたものも、知らないお客さんに販売するとなると緊張するのは当たり前です！
でも、準備物さえしっかりしておけば、少しでも不安が解消されると思います！
本記事では自分で作ったお菓子や加工品を初めてマルシェで販売する方のために持ち物リストをまとめました。
持ち物リスト一覧
イベント出店の為に必要な持ち物リストは以下です。
チェックリストとしてもお使いください。
次の項目ではそれぞれの詳しい内容と必要度も解説します。
ジャンル別持ち物リストと必要度を解説
ここではジャンル別の持ち物リストと必要度を解説します。
ひと目でわかるようにA、B、Cで必要度を三段階(Aが一番必要)で表してみました。
あなた自身の状況や参加されるマルシェの必要に応じて準備してみてくださいね。
ディスプレイに必要なもの
ここではディスプレイに必要なものをまとめました。
ファーストインパクトは大変重要です。
また、広い会場だと目立つ工夫も必要となります。最低限の持ち物は抑えてきましょう。
| ディスプレイに必要なもの | 必要度 | 解説 |
|---|---|---|
| 商品 | A | 言わずもがな一番必要なものです |
| 値札 | A | 金額が違う場合は個別で値札を用意 |
| 商品POP | B | 値札と一緒にしてもOKです |
| 店名が分かる看板 | A | 名前を覚えてもらえるよう必ず用意しましょう |
| テーブルにかける布・クロス | A | 足元が見えると結構カッコ悪いです |
| 什器 | A | お客様が見やすくなるよう机の上に乗せて使いましょう |
| 机 | B | 事前に用意があるイベントもあります 折りたたみ式が持ち運びに便利です |
| 養生テープ | A | POP類を貼ったり、クロスを止めたりと何かと便利 |
| テープ | A | マスキングテープでもOK |
| テント | C | 事前に用意があるイベントもあります ワンタッチで一人で組み立てられる簡単なものが便利 |
| テント用の重しやペグ | B | 風が強いことがあるのでなるべく持っていきましょう 地面が土であればペグで対応も可能です |
| ライト | C | 夕方、夜間の屋外の場合は必須 |
販売に必要なもの
販売にあたって必要なものをまとめました。
コロナ禍での出店も考えて持ち物は揃えましょう。
| 販売に必要なもの | 必要度 | 解説 |
|---|---|---|
| ショップカード | A | 商品がまた欲しいという方や、万が一販売したものに不備があった際に、お客様が問い合わせできるように購入してくれた方に必ず渡します |
| 商品を入れる袋 | A | プラスチック製の袋を利用する場合は 2020年より有料化になったので注意 |
| リーフレット | B | 次回の出店の案内などがあれば一緒に渡しましょう |
| お釣り | A | 多めに用意すると安心です |
| 釣り銭のトレイ | A | トレイで受け渡しが基本です |
| 電卓 | A | |
| 領収書 | A | 忘れがち持ち物ナンバーワン！ 必ず持っていきましょう |
| 印鑑 | A | |
| ボールペン | A | |
| メモ帳 | A | |
| マジック | A | |
| ハサミ | A | |
| 画用紙や厚紙 | B | POPを新たに作成する場合に重宝します |
| ゴミ袋 | A | |
| 掃除用具 | B | |
| 席外しカード | B | 一人で参加の場合、作っておいて損はないです お手洗いなどで一時的に席を外す場合などに使います |
| マスク | A | |
| 消毒液 | A | お客様も使えるように用意します |
| 手袋 | A | 直接お客様に触れないように手袋をするとよいです |
| 試食 | A | 試食がNGのマルシェもありますが それ以外は必須です |
| 試食用のトレイ | A | コロナ禍ということからトレイで渡しましょう |
| つまようじ | B | 試食用に使うもの 物によってはスプーンがいいかも |
| クーラーボックス | C | 暑い時期は持って行った方が無難 ディスプレイは必要最小限にして 残りはクーラーボックスで保管 |
クッキーなどのお菓子ではなく、ドレッシングやソースやジャムなど、その場で食べるものではなく、お客様が自宅に帰ってから使うような商品に関しては、試食の準備は必ずしていきましょう！
試食の有無で購買率が変わります。
ただし、イベントによっては残念ながら試食不可の場合もあるので、事前に確認が必要です。
搬入に必要なもの
会場に入るまでに必要なものをまとめました。
販売のことばかり考えていると意外と忘れがちになる準備物です。
| 搬入に必要なもの | 必要度 | 解説 |
|---|---|---|
| 出店マニュアル | A | 事前に配布される出店マニュアルは持っていきましょう |
| 出店者パス | A | 当日に配布される場合もあります |
| 駐車場パス | B | 車で搬入する場合は配布されることが多いです |
| 台車 | C | テント前まで車を横付けできる場合もあれば 荷捌き場から手運びの場合もあります 事前に確認して、必要な場合は持っていきましょう |
その他必要なもの
場合によっては必要なものもあります。
| その他必要なもの | 必要度 | 解説 |
|---|---|---|
| 防寒・防暑グッズ | B | 屋外の場合はあった方が無難です |
| 食事・飲み物 | A | 事前に用意しておいた方がよいです |
| 椅子 | C | 長時間の出店であればあると休憩できます |
| モバイルバッテリー | A |
主催者側で準備してくれるものを確認しよう
イベント出店に必要なものをまとめてみましたが、場合によっては主催者が事前に用意してくれているものもあります。
出店にあたってのマニュアルをよく読み、持っていかなくてもいいものは省きましょう。
持ち物を減らすことができれば、その分商品を多く持っていくことも可能です。
例えばマルシェ全体の統一感を出すため、テントや机、販売台などが主催者側で用意されているマルシェもあります。
場合によっては主催者が用意されている販売台でないと使えない場合もあるので、こだわりの什器などを使いたい場合は事前に確認することがおすすめです。
そのような場合以外、荷物は最低限必要なものだけにした方が片づけも楽になるので、事前に用意されているものは確認しておきましょう！
まとめ
マルシェやイベントの出店にあたって必要な準備物をまとめてみました。
最悪忘れてしまっても買いに走れるものだといいのですが、なるべく避けたいところです。
事前準備をしっかりして当日にのぞんでくださいね。
楽しい初出店になることを祈っています！
